Naturaleza · Sierra de Gredos, Ávila
Nutrición en Gredos
Comer bien de verdad, con la cabeza y el paladar
Edición de ejemplo · programa y datos provisionales
Un fin de semana en Gredos para entender qué comes y por qué: alta cocina con trazabilidad, nutrición con base científica y la respuesta de tu cuerpo medida en tus datos. Naturaleza, mesa y rigor, en un grupo reducido y mixto.
✦ Salud & bienestar
Vivir más y mejor, con criterio.
◉ Biohacking
Optimización con datos, no con fe.
El diferenciador
El dato biométrico
Lo recibes en casa una semana antes. Registramos tu día a día normal para construir tu avatar biométrico de partida.
Qué medimos
- ·Sueño y sus fases
- ·Variabilidad cardíaca (HRV)
- ·Frecuencia cardíaca en reposo
- ·Actividad y recuperación
- ·Carga de estrés fisiológico
Anillo o pulsera de medición a domicilio 7 días antes.
Informe final firmado por un médico colegiado.
Cómo funciona el método →El programa
Día a día
- Viernes
Despensa
- · Llegada y cena comentada
- · Tu avatar biométrico previo
- · Qué vamos a medir al comer
- Sábado
Cocina y campo
- · Caminata por Gredos
- · Taller de nutrición práctica
- · Comida de producto
- Domingo
Tu plan
- · Datos comparados
- · Informe y plan nutricional
- · Roadmap de 90 días
Qué incluye
- ✦2 noches en habitación individual
- ✦Wearable a domicilio una semana antes
- ✦Taller de nutrición con el chef y el nutricionista
- ✦Caminatas por la sierra
- ✦Cocina de producto con trazabilidad
El equipo
Profesionales reales
Médico de longevidad
Por confirmar
Biomarcadores e informe firmado
Especialista en sueño
Por confirmar
Higiene del descanso medible
Nutricionista clínico
Por confirmar
Plan con base científica
Chef
Por confirmar
Cocina de producto y trazabilidad
Qué te llevas a casa
- ✓Informe biométrico firmado por médico colegiado
- ✓Comparativa día a día normal vs. retiro, por actividad
- ✓Roadmap personalizado de 90 días
- ✓Protocolos concretos de sueño, estrés y nutrición
Organiza
Sofía Lozano✓ Verificado
Medicina de longevidad & nutrición
Médica especializada en longevidad y nutrición clínica. Sus programas combinan biomarcadores, descanso y alimentación con base científica.
Lo que cuentan
Las valoraciones se publicarán tras la edición piloto. No mostramos testimonios que no sean reales y verificables.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas personas hay en el retiro?
Un grupo reducido de entre 6 y 8 personas (una habitación por plaza), para garantizar intimidad y atención personalizada.
¿Qué es el dato biométrico?
Recibes anillo o pulsera de medición en casa 7 días antes para crear tu línea base. Durante el retiro comparamos tus datos por actividad y cierras con un informe firmado por un médico colegiado.
¿Qué incluye?
2 noches en habitación individual. Wearable a domicilio una semana antes. Taller de nutrición con el chef y el nutricionista. Caminatas por la sierra. Cocina de producto con trazabilidad.
¿Dónde se celebra?
En Sierra de Gredos, Ávila (España).
¿Qué nivel necesito?
Cualquier punto de partida. Idiomas: Español.
También te puede gustar
Otros retiros afines
Sierra de Madrid · Comunidad de Madrid
Sierra de Madrid
Precio
Por confirmar
Fin de semana · 2 noches (Vie–Dom)
Nueva edición
Lanzarote · Islas Canarias
Longevidad en Lanzarote
Desde
3900 €
Fin de semana · 2 noches
Nueva edición
Menorca · Islas Baleares
Rendimiento en Menorca
Desde
3400 €
Fin de semana · 2 noches
Nueva edición